Alkoholische Hefe Kodzi Angel Leaven, Verpackung - 0,5 kg

Marke:

Angel

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Eigenschaften

Temperatur (max), mit:

Hersteller:

Angel

Betriebstemperatur:

32-34 °C

Verpackung:

500 g (0,5 kg)

Temperaturoptimum:

32-34°С

Feuchtigkeit,%:

≤6,5

Gesamtmenge an Hefe, Milliarden/g:

≥ 6

Kategorien

Enzyme, alkoholische Hefe, Antiseptika zur Herstellung von Alkohol

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Merkmale Alkoholische Hefe Kodzi Angel Leaven, Verpackung - 0,5 kg

Temperatur (max), mit	35
Hersteller	Angel
Betriebstemperatur	32-34 °C
Verpackung	500 g (0,5 kg)
Temperaturoptimum	32-34°С
Feuchtigkeit,%	≤6,5
Gesamtmenge an Hefe, Milliarden/g	≥ 6

Beschreibung Alkoholische Hefe Kodzi Angel Leaven, Verpackung - 0,5 kg

"Der Preis gilt für 1 Packung - 0,5 kg. Alkoholische Hefe Angel Leaven - Sauerteig (Trockenhefe + Enzympräparate) (Koji) ist ein speziell ausgewählter Hefestamm und ein Nährstoffkomplex für die Fermentation bei der Herstellung von Alkohol ohne vorherige Hydrofermentation. Angel Leaven Hefe hat folgende Eigenschaften: einfache und bequeme Verwendung, Technologie von Biokomponenten (enthält Enzympräparate); ein breites Anwendungsspektrum; erhöhter Alkoholertrag aus Getreide. Anwendung: Den Rohstoffen 250-300 kg heißes Wasser zugeben (bezogen auf 100 kg Mehl). Gut umrühren, um ein Absetzen zu verhindern. Auf 32 °C (90 °F) abkühlen. Fügen Sie 0,5-0,8 kg Sauerteig Angel hinzu. Fermentation für 8-15 Tage durchführen. Achtung: Bei der Verwendung von Reis als Rohstoff (Vollkorn oder gemahlen, „aufgeschlagen“) sollte die Fermentationszeit verlängert werden. "

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